Bier Van de Maand

Home  >>  Uncategorized  >>  Bier Van de Maand

Bier Van de Maand

   Uncategorized   September 27, 2015  No Comments

La Trappe

Proef de stilte

La Trappe is integer gebrouwen bier. Maar het smaakt naar meer. Als je goed proeft, herken je nog een belangrijk ingrediƫnt dat onlosmakelijk verbonden is met de monniken.

De stilte.

De dubbel van de trappisten is een zachte en ronde bovengister met hergisting op de fles. De smaak is bitterzoet met geroosterde nuances. De nasmaak is uitvloeiend bitter. Het wordt gebrouwen in een benedictijnenklooster. De Schaapskooi is de naam van de brouwerij, de bieren heten La Trappe en de naam van het benedictijnenklooster is de Onze Lieve Vrouwe Koningshoeven in Berkel-Enschot nabij Tilburg. In april 1998 heeft de Lieshoutse familiebrouwerij Bavaria La Trappe overgenomen, met de nodige restricties, zodat de bieren met toestemming van de Belgen Trappistenbieren kunnen blijven heten. Hun lijfspreuk: "Tunc vere monachi sunt si labore manuum suarum vivunt." Dan zijn zij waarlijk monniken als zij van den arbeid hunner handen leven.

l_latrappebieren-dubbel-new

Comments are closed.